News. Reisen. Japan. Von Jan Knüsel.

Gyoza mit Curry: Ein Sapporo-Klassiker

18. Nov. 2017    

Die japanischen Teigtaschen Gyoza auf Curry-Reis: Eine Restaurantkette, die es nur in Hokkaido gibt, hat diese Kombination zu einem Klassiker gemacht. Eine kulinarische Zeitreise. • Weiter…

Japans Bahn: Auf die Sekunde genau

17. Nov. 2017    

Für Zugverspätungen entschuldigen sich die japanischen Bahnbetreiber mit einem detaillierten Protokoll. Wenn der Zug 20 Sekunden zu früh abfährt, gibt es ebenfalls eine Mitteilung, wie ein Beispiel aus Tokio zeigt. • Weiter…